羊肾肉苁羹的功效

发布时间：2025-03-13 03:11:44 来源：快猫网 作者：休闲

羊肾的肉苁营养价值

羊肾又名羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，羹的功效就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效，常用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

肉苁蓉的营养价值

肉苁蓉列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。肉苁蓉含有列当素、生物碱、醇素、糖分、脂肪油等成分。肉苁蓉性味甘，酸，咸，温，具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效，适用于治疗阳痿、早泄、遗精、不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、便秘、贫血、神经衰弱、遗尿等症。肉苁蓉还有一定程度的抗衰老作用;能显著提高小肠推进度，缩短通便时间;其酒精浸出液有降血压作用。

39健康网小编温馨提示：这道菜谱具有补肾助阳，益精润肠的功效。另外购买羊肾以淡褐色，具有光泽为最佳，患高脂血症、高胆固醇、血脂偏高者忌食羊肾;经常大便溏薄者、性功能亢进者不宜食用肉苁蓉。

做法

材料：羊肾，肉苁蓉适量，胡椒末、味精、精盐少许。

做法：

1.洗净肉苁蓉切片，剖开羊肾，挖净白色筋膜、躁腺，洗干净;

2.砂锅内加入适量清水，放入羊肾和肉苁蓉，大火煮沸后改用小火炖25分钟左右;

3.待羊肾熟透后挖掉肉苁蓉片，加入胡椒末、味精、精盐即可享用美食。

每日一菜做法提点：待羊肾洗净后可将其浸于淡盐水中1-2小时，可去除膻味。

羊肾肉苁羹就是利用羊肾和肉苁蓉来熬制的一种美食，现在大家都知道了羊肾和肉苁蓉究竟有什么功效和作用之后，那么我们也能够更好的利用它的药性来给自己治病了，也不是说什么大病，很多人身体轻微不适的时候就可以选择这个肉苁蓉羊肾来作为食材一起煮，大家不妨试试吧。

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