柿子的好处

柿子是柿的好处我们常见的一种水果，我们知道柿子的柿的好处营养价值是非常高的，柿子里面含有丰富的柿的好处糖和蛋白质，柿子里面还含有丰富的柿的好处胡萝卜素和粗纤维，所以柿子不但有利于我们的柿的好处眼睛而且能起到了减肥的功效呢，柿子有很高的柿的好处食用价值而且柿子还有很好的药用价值呢。

柿子的柿的好处功效和作用非常的广泛，在很多方面我们都能看到柿子发挥它的柿的好处作用，我们可以用柿子来起到了清热和解毒的柿的好处好处，而且柿子还能降低我们的柿的好处血压。

柿子的柿的好处营养价值

柿子的营养价值很高。成熟的柿的好处柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，柿的好处脂肪0.57%，柿的好处以及粗纤维、柿的好处胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。

柿子的功效与作用

1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。

柿子柿子花

2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。

3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。

5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

上文我们介绍了柿子的营养价值和药用价值，柿子能够起到治疗高血压的作用，常吃柿子能够预防和治疗痔疮和便秘，柿子还能治疗慢性支气管和血尿以及地方性甲状腺肿等疾病，可见柿子的好处是非常多的，我们要好好利用柿子。