黑土豆的营养营养价值

黑土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，价值还含有大量木质素等，吃黑被誉为人类的土豆“第二面包”。其所含的上火维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的黑土3倍、西红柿的营养4倍，维生素C的价值含量为蔬菜之最。

吃黑土豆不会上火。吃黑富含花青素，土豆花青素除对致癌物质有抑制作用外，上火还可以增强人体免疫力。

身体上火是一件非常痛苦的事情，上面就是对吃黑土豆会上火吗的了解，希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状，注意饮食的调整。

(责任编辑：综合)