小茴香怎么吃?学会了变厨房高手
时间:2025-03-13 00:59:55 来源:快猫网
小茴香怎么吃
食用指导:
(1)茎可拿来搭配生菜色拉。房高茎叶是小茴香吃学很好的蔬菜。叶片剁碎加入料理中,变厨特别适用于油腻的房高鱼类菜肴。
(2)种子则被当做香料,小茴香吃学也可泡成香草茶,变厨可助消化。房高一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。
(3)小茴香最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。
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