传统医学认为，和作土豆可以健脾和胃、生马消炎散结，铃薯对于某些特定疾病，功效生土豆汁的和作食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、生马胃溃疡的铃薯辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的功效黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。

一、防治癌症，抑制癌细胞生长。

二、防治肝脏并肾脏并胰脏并胃溃疡。

三、防治非典型肺炎、心脏并高血压。

四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

在上面的文章里面我们介绍了什么是马铃薯，我们知道马铃薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃马铃薯有利于我们的身体健康，上文我们详细介绍了生马铃薯汁的功效和作用。