番石榴的作用与功效是什么

发布时间：2025-03-13 04:54:24 来源：快猫网 作者：探索

1.番石榴是功效最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，番石每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，作用还有丰富的功效维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。

2.它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。

3.番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。可增加食欲，促进儿童生长发育，番石榴营养价值高，

4.以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

5.方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味番石榴果汁，享受人生独特口味。

6.番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

7.同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

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