宅男烹饪必备！一盘鱿鱼盖饭饱饱哒
食材明细
鱿鱼一条、必备饱哒胡萝卜1/2个、鱼盖洋葱1个、饭饱角瓜1/3根、宅男大葱1根、烹饪盘鱿红辣椒1个、必备饱哒小辣椒1个、鱼盖芝麻少许
鱿鱼盖饭的饭饱做法步骤
1切鱿鱼
切成四边形小块，鱿鱼切花，更好入味。烧开水，把鱿鱼焯水。
2切蔬菜
洋葱、胡萝卜、角瓜切块，也可切成长条。
3切蔬菜
大葱、红辣椒、小辣椒切成片备有。
4制作调料酱
用准备好的调料制作调料酱
5炒
按胡萝卜、角瓜、洋葱的顺序翻炒，再加入鱿鱼、酱料用大火炒。
6完成
炒熟后撒芝麻，然后放在米饭上面。
小窍门
1、将鱿鱼切成花刀过程会比较繁琐，可以借助简便工具。
2、因为蔬菜含有大量水分，需要用高火炒干水分，若想增加水分，可将鱿鱼用水烫后再料理。
3、如果感觉味道淡，可以用盐来调味。
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