荷叶可以入药也可以做食材，荷叶糯米鸡、山楂荷叶莲子粥等等都是效作以荷叶为食材的菜式。山楂也是荷叶非常受欢迎的食物，山楂片、山楂糖葫芦等等都是效作用山楂制作而成的。这两种食材搭配泡茶，荷叶就成了非常好的山楂消脂减肥茶饮，味道酸甜可口。效作那你又是荷叶否知道荷叶山楂的功效与作用是什么呢？下面就让我来给大家介绍一下吧。

山楂的山楂功效与作用体现为：

1、开胃：山楂能开胃消食，效作特别对消肉食积滞作用更好，荷叶很多助消化的山楂药中都采用了山楂。

2、效作防衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，山楂有防衰老、抗癌的作用

3、减肥：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖。

4、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，山楂对跌打损伤有辅助效果。

5、防癌、抗癌：楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

荷叶的功效与作用体现为：

1、清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。

2、荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

看了以上的介绍，相信大家都了解荷叶山楂的功效与作用是什么了。山楂与荷叶都是对身体很有益的食品，搭配在一起能够降低食欲、消油解腻，从而达到减肥的效果。但是对于脾胃功能不好的朋友，要尽量少喝荷叶山楂茶，以免造成身体不适。