藕片要怎么吃才营养健康
发布时间：2024-10-16 18:28:54 作者：玩站小弟 
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我要评论藕片要怎么吃才营养健康藕片要怎么吃才营养健康鲜藕鸡片的做法将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。嫩藕切薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加盐和味精，再淋黄酒少许，快速翻
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藕片要怎么吃才营养健康
藕片要怎么吃才营养健康
鲜藕鸡片的藕片做法
将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、营养蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，健康起锅待用。藕片
嫩藕切薄片，营养在清锅中翻炒片刻，健康倒入待用鸡片，藕片加盐和味精，营养再淋黄酒少许，健康快速翻炒，藕片撒香菜末拌匀起锅。营养此菜绿白相映，健康鸡嫩藕脆，藕片极为鲜美。营养
炒滑藕片的健康做法
选用白嫩的莲藕，去掉表皮，洗净，切成藕片，放入冷水中漂洗后沥干。
取净炒锅置旺火上烧热，下入熟猪油50克，用姜片炝锅，下入藕片翻炒，边炒边洒清水。
待藕片八成熟时，加入精盐、白糖，继续翻炒，加入味精，装盘即成。此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
糖醋藕片的做法
1、藕洗净，切片，热水焯一下；
2，热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒；
3，加糖，醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡、出锅。
凉拌莲藕小黄瓜的做法
鲜嫩莲藕洗净刮去皮，直剖成四瓣，再切成片、小黄瓜切成丝、将莲藕小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加白醋、糖、白芝麻等调味。
要点：
藕也可以不焯、焯藕的水可以喝；注意不要炒糊、尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑；芡汁勾得要薄一些；如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖，醋凉拌。
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