彩椒味道鲜甜又富含营养，选彩但是何挑我们在吃彩椒之前还是要注意挑选的。

1、选彩 看表面

优质彩椒的何挑表面光滑有光泽，大小均匀，选彩而劣质彩椒的何挑表面暗淡无光泽，大小也不均匀。选彩

2、何挑 看手感

优质彩椒拿起来的选彩手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，何挑劣质彩椒拿起来的手感比较轻，感觉干瘪无水分。

3、 闻味道

优质彩椒的味道闻起来清香带有蔬果味，而劣质彩椒的味道不清香。

新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的挑选好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。