患者一旦出现拉肚子时，食物由于大量的经常排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，腹泻此时必须补充大量的食物水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择，因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠电解质，水分、酸碱平衡；而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且可以补充必需维生素、氨基酸等元素，可以增强机体抵抗力。

在腹泻初期最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类如粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等。

菜类的话，一定不要吃辛辣刺激的，可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类如豆浆、豆腐；蔬菜类选含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。

经常腹泻吃什么食物好呢？腹泻的时候需要及时的补水，因为腹泻会让身体流失掉很多的水分。所以腹泻的时候，大家需要及时的补水。而如果经常的腹泻的话，一般都是由于大家的不良的饮食习惯造成的。平时尽量的吃些容易消化的食物，尽量不吃刺激肠胃的食物。