葛根粉的葛根作用及其保健价值 葛根粉，也称葛粉，粉泡葛根淀粉.具有清凉下火，水喝开胃下食，葛根利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的粉泡葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，水喝能显著增加缺血组织的葛根血液供应量，有B1受体阻断作用，粉泡可明显减慢心瘁，水喝降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环.葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效.葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效.葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜.

葛根粉泡水喝的功效有很多，女性朋友在月经阶段喝一些葛根粉泡水，还可以有效的缓解月经不调问题给我们自身带来的热量问题，还可以帮助我们中年女性朋友摆脱出现的雀斑黄褐斑等很多皮肤问题，效果是非常不错的。

(责任编辑：焦点)