您的当前位置:首页 > 综合 > 逛超市大忌 5种散装食品别买回家 正文
时间:2024-10-16 20:24:23 来源:网络整理 编辑:综合
超市里随处可见散装的食品,它们价格一般较便宜,而且可以任你挑选,因此很多人认为散装食品最健康、最安全。其实不然,因为有些散装食品的卫生、营养令人担忧。那么,去超市不能买哪些散装食品呢?去超市不能买哪些
去超市不能买哪些散装食品?
1.谷物类
散装粮食容易滋生病菌,市大散装食品且营养素损失也较大。忌种因为谷物含有水分,别买相对潮湿的逛超环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的市大散装食品是一种致癌物——黄曲霉毒素。
谷物中,忌种最不能买散装的就是糙米,它虽然营养丰富,但保质期很短,通常只有半年。特别是其中的维A和维C,在空气中放置3个月左右就会被完全氧化,保健功效就会丧失。
2.食用油
散装食用油大多没有包装标志,是无厂名、厂址,无生产日期、保质期,无质量标准的“三无”产品,存在严重卫生隐患,千万不要买。特别是一次性购进大量食用油更要不得。
这是因为,其一,开盖的油通常会被保存在厨房里,温度高、湿度大,易滋生细菌;其二,油中的油脂极易氧化酸败,会增加致癌风险。因此,王冬兰建议,食用油应买小包装的,开盖3个月内吃完。
3.坚果
坚果因为含油脂量大,很容易变质。散装坚果直接与空气接触,不仅会加速其变质,所含的矿物质营养素,如钙、锌、铁也更容易流失。因此,散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。
4.冷冻食品
不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存,它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品,在运输和储存上花费了多长时间,不容易判断。因此,工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室,冷冻食品最好也是现买现吃。
5.调料品
不论是散装的花椒、孜然,还是瓶装的辣椒酱,一般半年左右味道就会变淡,调味能力减弱,且很容易滋生细菌,对健康危害很大。调味品一定要买得少而精,最好别买散装或大瓶的。
宝宝饮食 婴幼儿冬天吃饭不要太快和太饱2024-10-16 20:04
早上吃完饭恶心怎么回事?2024-10-16 20:03
最能吸脂的食物有哪些2024-10-16 19:55
胃炎能够喝柠檬水吗2024-10-16 19:35
健康饮食 青春期青少年如何补充营养?2024-10-16 19:26
脾胃虚肝火旺吃什么好呢2024-10-16 19:24
接触性皮炎吃什么好呢2024-10-16 19:17
高血压肾病食谱有哪些呢2024-10-16 18:39
影响宝宝分离焦虑的因素有哪些2024-10-16 18:38
得肾结石可以吃腰果吗2024-10-16 17:57
小孩发烧白细胞高的治疗方法2024-10-16 20:21
嗓子痛喝什么汤好呢2024-10-16 20:08
心脏搭桥手术后饮食需注意哪些2024-10-16 19:53
得肾衰可以吃芹菜吗2024-10-16 19:45
小儿生长发育的特点2024-10-16 19:32
清热利湿活血化瘀吃什么2024-10-16 18:42
激光祛斑饮食禁忌有什么2024-10-16 18:40
喝酒手脚发麻的原因是什么2024-10-16 18:35
婴儿的正确睡姿是什么?2024-10-16 18:18
一般空腹可以吃橘子吗2024-10-16 17:52