湿气加重？教你自制祛湿汤

湿气加重？教你自制祛湿汤

韭菜滚猪红的湿气湿汤做法

原料：生姜60克，韭菜100克，加重教自猪红（猪血）500克，制祛盐少许。湿气湿汤

做法：生姜去皮、加重教自切块、制祛拍裂；韭菜洗净、湿气湿汤切段；猪红清水漂洗，加重教自锅中倒入清水1250毫升（5碗量）和姜，制祛武火滚沸后，湿气湿汤下猪红滚熟后，加重教自下韭菜，制祛加盐调味即可食用。湿气湿汤

点评：猪血润肠清胃；韭菜性温，加重教自味甘、制祛辛。功效为补肾助阳，温中开胃，行气理血。此汤宽胸养阳、润肠通便、祛湿。适合春天低迷，去尘埃，通调益便。

砂仁陈皮鲫鱼汤的做法

原料：砂仁6克，陈皮1/4个，鲫鱼400克，香菜1棵，生姜3片，盐、油少许。

做法：砂仁打碎，陈皮浸泡去瓤，香菜洗净，鲫鱼收拾干净，锅置火上倒入油，放入鲫鱼慢火煎至两边微黄，与生姜、砂仁、陈皮一起放进瓦煲内，加入热水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，撒入香菜末、盐即可食用。

点评：砂仁，性温味辛，具醒脾、开胃、行气、化湿、止泻、消食之功效；陈皮性平，味甘、酸，理气健脾、燥湿化痰；鲫鱼温中下气，和胃实肠，通阴利水；此汤温中健脾、除湿祛痰。

(责任编辑：焦点)