酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法
发布时间:2025-03-13 02:19:54 作者:玩站小弟
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酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法柠檬鸭的做法配料:生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬。调料:花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽、米酒、白糖。制作过程:1、土鸭洗后沥干水分,斩成小拇指般厚的块即可,待用;2、生
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酸酸辣辣就是酸酸我:柠檬鸭的做法
柠檬鸭的做法
配料:生姜、酸辣椒、辣辣蒜米、柠檬酸柠檬。做法
调料:花生油、酸酸鸡粉、辣辣豆腐乳、柠檬蚝油、做法老抽、酸酸生抽、辣辣米酒、柠檬白糖。做法
制作过程:
1、酸酸土鸭洗后沥干水分,辣辣斩成小拇指般厚的柠檬块即可,待用;
2、生姜切成细条,酸辣椒切小段,酸柠檬捣碎,鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽混合一起调成汁;
3、鸭块和生姜条、酸辣椒、蒜米倒入锅中,加适量清水、料酒和盐,盖上锅盖焖煮,水煮开后打开盖子加少许花生油反复进行翻炒,待煮鸭块的水炒干出油后,中途再加入调好的味汁爆炒,接着加入少量白糖,出锅前加入碎柠檬一起炒匀出锅即可。
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