烹饪制法

1、汤功金针去硬蒂、金针打结，木耳以清水泡约5分钟，汤功捞起沥干。金针2、木耳木耳洗净切丝;油豆腐切小块，汤功菠菜去根须，洗净切段。

3、锅内加5碗水煮沸，下金针、木耳、油豆腐以大火煮开，转小火续煮5分钟后.下菠菜煮熟，加盐调味即可。主要原料：干黄花菜150克，

黑木耳20克，冬笋50克，盐、葱、香油、味精各适量。注意黄花菜一定要用干的，以免中毒！

制作方法：将黄花菜用开水温泡5分钟备用，将黑木耳洗净后加水煮30分钟，捞出备用; 将冬笋切成薄片备用;

锅内加入清汤或高汤，放进黄花菜、木耳、冬笋、盐和葱花，煮15分钟，加入味精、香油即可出锅。

食用方法：每日一剂，佐餐用。

食疗功效：和胃利肾，利尿止血，养肝明目。适用于慢性肾炎水肿、失眠、吐血、尿血等病人。

现在大家看到小编上述介绍的一些关于金针木耳汤的方法后，可以进行尝试一下哦，在制作的时候，选择好金针菇和木耳很重要的哦，还有就是做的时候，不要加入过多的调味料，这样才不会破坏了汤的味道哦。

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