宝宝营养餐食谱有哪些
夏季宝宝营养食谱一:清凉鱼丁
原料:黄瓜150克、宝宝苦瓜100克、营养胡萝卜50克、餐食青鱼中段400克。宝宝
调料:葱姜汁、营养鸡精、餐食盐、精制油和淀粉适量。
制作鱼丁:
1、青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮和骨刺,取鱼肉;
2、用刀背敲打鱼肉,成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉,拌匀上劲;
3、取一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸熟;
4、冷却后切成鱼丁。
步骤:
1、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁。
2、炒锅中倒入精制油,烧热,放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟;
3、放入鱼丁,加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。
特点:色泽艳丽,清爽可口,适合1岁半以上宝宝食用。
营养功效:
1、鱼肉中动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高;
2、黄瓜中有较多的纤维素,是著名的清热排毒食品;
3、苦瓜富含维生素C和矿物质,清凉解毒,健脾祛湿,功效明显;
4、胡萝卜富含胡萝卜素,有益眼睛和皮肤。
夏季宝宝营养食谱一:清凉鱼丁
原料:黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。
调料:葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。
制作鱼丁:
1、青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮和骨刺,取鱼肉;
2、用刀背敲打鱼肉,成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉,拌匀上劲;
3、取一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸熟;
4、冷却后切成鱼丁。
步骤:
1、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁。
2、炒锅中倒入精制油,烧热,放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟;
3、放入鱼丁,加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。
特点:色泽艳丽,清爽可口,适合1岁半以上宝宝食用。
营养功效:
1、鱼肉中动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高;
2、黄瓜中有较多的纤维素,是著名的清热排毒食品;
3、苦瓜富含维生素C和矿物质,清凉解毒,健脾祛湿,功效明显;
4、胡萝卜富含胡萝卜素,有益眼睛和皮肤。
以上是我们对宝宝营养餐食谱的详细介绍,我们从介绍的食谱,对于宝宝的营养需要都是满足的,而且给宝宝的食物一定要熟透,但是要保证里面的营养物质不被流失,这样有益宝宝的健康成长,对于宝宝的营养餐食谱,也是需要爸爸妈妈多费点心思的。
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