血糖高患者喝玉米粥好吗
玉米面作为一种粗粮,它的喝粥好营养价值很高,通过研究发现,玉米玉米面中含有多种人体所需的血糖微量元素以及营养成分,治疗和预防各种常见的高患疾病,是喝粥好粗粮中的佳品。那么血糖高的人能不能吃玉米面呢?
玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。
血糖高的人是不可以吃这个玉米粥的,玉米粥在熬制的过程中是会将里面的糖量都熬制出来的,这样对血糖的疾病控制来说伤害非常的大,并且还会诱发很多对身体不利的疾病,血糖高了很容易诱发其他的疾病,血糖高的人最好是不吃米粥,而采用糖量比较低的食物来吃。
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