1、上吃什调慢性肠炎患者首先要禁食刺激性强和含粗纤维多的慢性食物。如烟酒和辣椒、肠炎大蒜、饮食洋葱等，上吃什调蔬菜水果也应尽量少吃。慢性

2、肠炎慢性肠炎患者由于病程比较长。饮食反复发作，所以应供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，以求改善胃肠道环境。

3、多吃些止泻食物和不要过食脂肪含量高的食物。如扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果等多吃，猪油、羊油、奶油、牛油少用。

4、对于能引起胀气的食品要学会识别和避免食用。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等都可引起肠内气体充盈而发生肠扩张或溃疡穿孔的危险。

5、生冷水果和过热食品都要注意。生冷的食物或过烫食物都会刺激胃肠道引发病症。而牛奶、炼乳和虾、海鱼等也可导致腹泻的发生，慎重食用。

上述就是慢性肠炎的患者饮食吃什么进行调理，这样的疾病一般通过一个疗程的治疗基本上是会治愈的，不过也跟个人体质的情况有关系，在治疗的同时要注意生活有规律，特别是不要出现暴饮和暴食的现象，这对疾病的治疗没有一点好处。