维生素B(Vitamin B)也作维他命B，维生是般高某些维生素的总称，它们常常来自于相同的血压食物来源，如酵母等。可吃维生素B都是维生水溶性维生素，它们是般高协同作用，调节新陈代谢，血压维持皮肤和肌肉的可吃健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。

科学家最近的研究显示，每天补充一定量的维生素B或者摄入富含维生素B的食物有助于预防高血压。此前曾有研究表明，维生素B可预防心脏病、中风以及血液凝结成块;孕妇服用维生素B能降低分娩时婴儿的生理缺陷。但英国科学家的这份研究表明，维生素B的作用不止这些。

研究人员共进行两次试验。第一次试验中，大约9.3万名年龄在27岁至44岁的妇女被要求每日至少摄入含有1千微克维生素B的食物或药片。结果发现，与那些每日摄入少于200微克维生素B的人相比，这9.3万名妇女患高血压的风险均要低46%;第二个试验中，研究人员要求62260名年龄在43岁至70岁的妇女每天摄入大量的维生素B。这次的发现是，与同样身体条件但却未摄入维生素B的人相比，这组人患高血压的几率降至18%。

1.含维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

2.含维生素B2的食品：牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3.含维生素B6、维生素B12的食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为1和2、3两组。1作为一组食物，2和3合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把维生素B族摄取全。

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。

每天补充一定量的维生素B或者富含维生素B的食物有助于预防高血压。

由此可见，每日补充适量的维生素B或是摄入含有丰富维生素B的食物对于预防高血压的帮助是很大的，相信现在大家应该对于高血压可以吃维生素吗这个问题应该已经有了一个大体的了解和认识了吧，希望以上的介绍可以对大家有所帮助。

(责任编辑：知识)