平时购买到新鲜的何挑食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的选苦细叶时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，生菜下面一起看一下什么样的何挑细叶好。

在挑选生菜的选苦细叶时候，除了要看菜叶的生菜颜色是否青绿外，还要注意茎部。何挑茎色带白的选苦细叶才够新鲜。好的生菜生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的何挑玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。选苦细叶越好的生菜生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。何挑而且叶片不是选苦细叶非常厚，叶面有诱人的生菜光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。

身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的细叶好的一些介绍，这样喜欢吃细叶的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。